اخصائية تغذية الرياض السعودية
البحث
Whatsapp
Facebook
Messenger
Instagram
Twitter
×

رجيم بدون خبز كم ينحف؟

آخر تحديث: 10 مايو، 2022

المقال التالي:
المقال السابق:
رجيم بدون خبز كم ينحف

رجيم بدون خبز كم ينحف؟ وما هي أنواعه؟ وهل حقاً يساعد في التخلص من الكيلو غرامات الزائدة. حيث يعتبر رجيم بدون خبز من أنواع الحمية الغذائية الفعالة في إنقاص الوزن خلال وقت قصير ولكن من المهم والضروري اتباع القواعد والإرشادات الخاصة به للحصول على النتائج المرضية.

رجيم بدون خبز كم ينحف.

رجيم بدون خبز كم ينحف

إن اتباع نظام رجيم بدون خبز يمكن أن يساهم في خسارة 6 كغ كحد أدنى وذلك خلال أسبوع تقريباً. ومن المهم أن نعرف بأنه كلما خففنا من استهلاك النشويات والكربوهيدرات الموجودة في الطعام كلما كانت خسارة الوزن أسرع وأكثر سهولة. وذلك لأن الكربوهيدرات والنشويات تتكون من مجموعة من سلاسل السكريات التي ترفع من معدل سكر الدم وبالتالي تزيد الوزن.

وعند الرغبة في اتباع ريجيم الامتناع عن الخبز ومعرفة رجيم بدون خبز كم ينحف يجب الالتزام بمجموعة من التوصيات والإرشادات التي تضمن الحصول على أفضل النتائج ومن أهمها:

  • التركيز على الأطعمة الغنية بالبروتينات.
  • الالتزام بتناول ثلاث وجبات رئيسية دون إغفال أي منها وذلك للحفاظ على صحة الجسم.
  • الإكثار من تناول الخضروات الغنية بالألياف حتى تعوض السوائل التي يخسرها الجسم في عملية حرق الدهون.
  • استخدام الزيوت غير المشبعة كزيت بذور الكتان وزيت السمسم وزيت جوز الهند في تحضير الطعام بدلاً من استعمال الزيوت المشبعة الثقيلة.
  • تناول الفواكه الطازجة على مدار اليوم والابتعاد عن تناول الفواكه المجففة لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات.

وبذلك نكون قد أجبنا على تساؤل رجيم بدون خبز كم ينحف.

يمكنكم الاطلاع إضافةً لـ رجيم بدون خبز كم ينحف على:

 

هل الامتناع عن اكل الخبز ينقص الوزن؟

رجيم بدون خبز كم ينحف

يرغب الكثير من الأشخاص باتباع رجيم بدون خبز كم ينحف يساعدهم في التخلص من الوزن الزائد ومعرفة أهم فوائد وأضرار اتباع هذا النوع من الريجيم. وهل حقاً الامتناع عن إدراج الخبز ضمن الوجبات يساعد في خسارة الوزن هذا ما سوف نتحدث عنه بالتفصيل فيما يلي.

حيث تعتمد خسارة الوزن بشكل رئيسي على تقليل استهلاك السعرات الحرارية التي يتم تناولها على مدار اليوم. لذلك فإن الامتناع عن تناول الخبز يساعد بشكل كبير في إنقاص الوزن بصورة سريعة. ولكن وبالرغم من ذلك فإننا لا يمكننا الانقطاع عن الكربوهيدرات والنشويات التي يحتويها الخبز بشكل كامل وذلك لكون الجسم يحتاجها للحصول على الطاقة اللازمة للقيام بمختلف وظائفه.

حيث يعتبر الخبز أحد أهم المصادر الأساسية للكربوهيدرات التي تمد الجسم بالغلوكوز الذي يعمل على تغذية الدماغ ويزيد القدرة على الانتباه والتركيز خاصة في الفترة الصباحية.

لذلك وعند اتباع ريجيم بدون خبز من الضروري جداً استبدال الخبز بأطعمة أخرى تحتوي على الكربوهيدرات ولكن بنسب أقل لأن الفائض منها سيقوم الجسم بتخزينه على شكل دهون والتالي يصاب الشخص بالسمنة.

فإن كنت تعاني من السمنة المفرطة وترغب في اتباع ريجيم لإنقاص الوزن وبصورة صحية ما عليك سوى التواصل مع مركز بيان دايت بإشراف أخصائية التغذية العلاجية والصحية الدكتورة بيان شعار. لتحصل على أحدث الأنظمة والبرامج الغذائية الخاصة بإنقاص الوزن أو زيادة الوزن كما تقدم الدكتورة بيان أفضل البرامج التغذية الخاصة بمرضى السكري والضغط أو سوء الامتصاص وغيرها من مشاكل التغذية.

تواصلوا معنا على البريد الالكتروني للصفحة أو عبر رقم الواتس.

انظر أيضا:

 

أضرار تناول الخبز الأبيض.

رجيم بدون خبز كم ينحف

يمتلك الخبز الأبيض المصنع من الحبوب غير الكاملة الكثير من الأضرار على صحة الجسم والجهاز الهضمي نذكر منها:

  • الإصابة بمشاكل هضمية:

يعتبر الخبز من الأطعمة الفقيرة بالألياف التي يحتاجها جهاز الهضم لتفكيك وتسهيل امتصاص العناصر الغذائية.

لذلك فإن تناول الخبز الأبيض يعرض الجهاز الهضمي للحرمان من فوائد الألياف مثل منع الإصابة بالإمساك وبالتالي الحماية من حدوث البواسير وتقليل فرص الإصابة بسرطان القولون.

هذا بالإضافة لاحتوائه على نسبة عالية من الغلوتين الذي لا يتحمله الجهاز الهضمي عند بعض الأشخاص وعلى وجه الخصوص المرضى المصابين بالداء الزلاقي الأمر الذي يجعلهم عرضة لكثير من المشاكل الهضمية مثل آلام المعدة والإسهال والانتفاخ والغازات.

كما يمكن أن يزيد أيضا من فرص الإصابة بدهون الكبد غير الكحولية وذلك لدوره في زيادة الدهون.

  • زيادة نسبة الدهون وتركزها في منطقة البطن:

تعتبر دهون منطقة البطن من أخطر الدهون والتي تسمى بدهون البطن وذلك لقربها من الأعضاء الحيوية مثل الكبد والأمعاء إضافةً لدورها في زيادة معدل الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.

وقد بينت إحدى الدراسات أن تناول الخبز الأبيض بكثرة يزيد من نسبة هذه الدهون بالمقارنة مع تناول خبز الحبوب الكاملة والذي يساعد على خفض هذه الدهون ذلك لأن عملية التكرير التي يتعرض لها الخبز الأبيض تجرده من معظم العناصر الغذائية ومادة النخالة والألياف بينما تبقى كما هي في خبز الحبوب الكاملة.

  • رفع مستوى سكر الدم:

تحدث عملية هضم الخبز الأبيض بسرعة كبيرة وذلك نظراً لقلة الألياف التي يحتويها مما يؤدي إلى حدوث ارتفاع مفاجئ في سكر الدم بعد تناوله.

وهو من الأمور الخطرة التي تزيد من فرص الإصابة بداء السكري.

  • زيادة الوزن:

يعتبر الخبز من الكربوهيدرات سريعة الهضم التي تسبب ارتفاع مفاجئ وسريع بنسبة السكر في الدم وبالتالي فهو يوفر الطاقة بشكل سريع للجسم ويبدأ الجسم بتخزين الفائض منه على هيئة دهون.

مما يؤدي إلى شعور سريع بالجوع بعد تناول الخبز الأبيض وبالتالي يؤدي ذلك إلى الإفراط في تناول الطعام والإصابة بالسمنة.

اقرأ أيضا بالإضافة لـ رجيم بدون خبز كم ينحف:

 

هل التوقف عن تناول الخبز مضر؟

رجيم بدون خبز كم ينحف

يلجأ الكثير من الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة وزيادة الوزن إلى اتباع أنظمة غذائية تساعدهم في خسارة الوزن بسرعة دون أن يؤثر ذلك على صحة أجسامهم.

ويعتبر رجيم الامتناع عن الخبز من أكثر الطرق التي يلجؤون إليها والذي يضمن خسارة سريعة بالوزن ولكن رجيم بدون خبز كم ينحف وهل الامتناع عن الخبز تماماً هو أمر صحي.

تعالوا لنتعرف معاً ما الذي يحدث لجسمنا عند التوقف عن تناول الخبز:

  • خسارة الماء: عند اتباع رجيم بدون خبز كم ينحف سوف نحصل على خسارة سريعة بالوزن ولكن السبب ليس خسارة الدهون فقط. بل الماء أيضا وذلك لكون الجسم يقوم بتخزين الكربوهيدرات على شكل جلوكوز وعند الامتناع عن تناول الخبز سيقوم الجسم باستهلاك الكربوهيدرات المخزنة على شكل جلوكوز وبالتالي سيفقد كميات كبيرة من الماء أثناء عملية حرق الدهون.
    لكن بمجرد العودة لتناول الخبز واستهلاك الكربوهيدرات سوف يبدأ الجسم باستعادة الماء الذي فقده.
  • الإحساس بالإرهاق والوهن العام: نظراً لكون الكربوهيدرات تعتبر من مصادر الطاقة الأساسية للجسم ولأن كربوهيدرات الخبز تهضم بسرعة وتسبب زيادة في سكر الدم بشكل سريع وبالتالي تعطي شعوراً بالطاقة.
    لذلك فإن الامتناع عن تناول الخبز سوف يؤدي إلى الشعور بالتعب والكسل والإرهاق والميل للنوم.
  • تقلبات في المزاج: ذلك لأن قلة الكربوهيدرات تؤثر على مستوى السيروتونين الذي يسمى بهرمون السعادة لذلك عندما تقل مستوياته في الدم سوف يصاب الشخص بتقلبات المزاج.

كما أن الامتناع عن تناول الخبز سوف يجبر الشخص على استبداله بأطعمة أخرى كالمعكرونة أو الأرز أو بعض أنواع الحلويات التي يمكن أن تسبب ضرراً وزيادة في الوزن بشكل أكبر.

لذلك غالباً ما ينصح أخصائي التغذية بعدم الامتناع عن الخبز تماما وإنما التنظيم والتقليل من تناوله ضمن الوجبات لذا سنقدم لكم مجموعة من النصائح الصحية لتناول الخبز بشكل آمن على الصحة ومن أهمها:

  1. تناول كميات محددة من الخبز:

حيث يتم تناول كمية قليلة من الخبز مع مجموعة من الأطعمة الأخرى التي لا تسبب زيادة الوزن فمثلاً يمكن تناول طبق من سلطة الخضار مع قطعة من البروتين وشريحة خبز واحدة.

  1. تناول نوع الخبز قليل السعرات الحرارية:

مثل الخبز الذي يصنع من الدقيق الأسمر الذي يحتوي على سعرات حرارية أقل من الخبز المصنع من الدقيق الأبيض.

  1. توزيع كمية الخبز المحددة على كامل اليوم:

حيث يتم تناول كمية محددة من الخبز توزع على الوجبات الثلاث بشرط أن تكون آخر وجبة يتم تناولها قبل السابعة مساءً.

لمزيد من المعلومات حول رجيم بدون خبز كم ينحف تواصلوا مع:

 

نتائج أسبوع بدون خبز.

رجيم بدون خبز كم ينحف

عند الامتناع عن تناول الخبز قد يشعر الشخص بمجموعة من الأعراض التي يمكن أن تكون مزعجة في البداية فماذا يحدث بعد التوقف عن تناول الخبز لمدة أسبوع:

  • قد يشعر الشخص بالقليل من الضيق والتوتر. ذلك لأن التقليل من الكربوهيدرات يخفض من مستوى السيروتونين هرمون السعادة لذلك يشعر الشخص بحالة من الانزعاج.
  • التخلص من الانتفاخ وغازات البطن بشكل كبير وخاصةً في الليل.
  • التخلص من مشاكل عسر الهضم.
  • البدء بخسارة الوزن بصورة واضحة خلال هذا الأسبوع.
  • الشعور بالإرهاق والضعف والكسل والرغبة بالنوم وذلك بسبب انخفاض مستويات الطاقة نتيجة الانقطاع عن الكربوهيدرات التي تعتبر المصدر الرئيسي للطاقة.
  • خسارة الماء والسوائل من الجسم وذلك بسبب حرق الدهون.
  • استقرار نسبة الأنسولين في الجسم وعودته لمستوياته الطبيعية بسبب الانقطاع عن الكربوهيدرات.
  • يعتبر تناول الألياف الغذائية أمرا في غاية الأهمية لصحة جهاز الهضم وسلامة حركة الأمعاء فحتى الخبز الأبيض وبالرغم من كونه يحتوي على نسبة قليلة من الألياف الغذائية إلا أنه وعند إيقافه قد يصاب الشخص بالإمساك.

وفي النهاية من الضروري التأكيد على أهمية التنوع في النظام الغذائي أياً كان نوعه حتى يضمن لنا خسارة في الوزن بشكل صحي لا يسبب أي ضرر للجسم بالإضافة لضرورة ممارسة التمارين الرياضية أيضاً.

قد يهمك أيضا:

 

أفكار لـ اكل بدون خبز.

رجيم بدون خبز كم ينحف

من أهم الشروط التي يجب الالتزام بها عند اتباع أي نظام للتنحيف تحقيق التنوع بالأطعمة والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لذلك سنستعرض لكم مجموعة من الأطعمة التي يمكن الاعتماد عليها عند تطبيق رجيم بدون خبز:

أفكار لفطور بدون خبز: يجب أن يتضمن أحد الخيارات التالية:

  • 2 حبة بيض مسلوق مع قطعة خضار وكوب من الشاي أو القهوة بدون سكر.
  • قطعة فاكهة مثل الخوخ أو الكيوي أو الموز مع كأس من الحليب خالي الدسم مع كوب من عصير البرتقال دون إضافة السكر.
  • كأس من لبن الزبادي خالي الدسم مع القليل من البسكويت المملح والمكسرات وكأس من الشاي أو القهوة بدون سكر.
  • قطعة من الجبنة الغير مملحة مع كوب من الحليب خالي الدسم وطبق من الخوخ المقطع والقليل من السبانخ المطهو على البخار.

أفكار لغداء بدون خبز: يجب أن يضم أحد الخيارات التالية:

  • 200 غ من صدر الدجاج المشوي أو المسلوق منزوع الجلد مع طبق من الخضار أو من السلطة الخضراء.
  • 300 غ سمك مشوي في الفرن إضافةً لطبق من سلطة الخضار الطازجة.
  • 200 غ لحمة حمراء مع طبق سلطة الفتوش الخضراء أو طبق خضار مسلوقة.
  • طبق من شوربة الخضار أو الدجاج مع السلطة الخضراء والقليل من المكسرات.
  • فاصولياء خضراء مع الثوم وزيت الزيتون.

أفكار للعشاء: تكون على النحو التالي:

  • وصفة الدجاج مع معكرونة الكوسا والكاجو.
  • وصفة الدجاج مع السبانخ وصلصة الثوم.
  • وصفة البروكلي مع اللحمة الحمراء.
  • قطعة من الفواكه مع كأس من اللبن الزبادي الخالي من الدسم.
  • طبق من الخضار المطبوخة أو سلطة خضار خضراء.
  • بيضة مسلوقة مع قطعة من الفواكه.
  • شوربة خضار مع قطعة فواكه حسب الرغبة.

انظر أيضا:

 

تجربتي مع ترك الخبز الأبيض.

رجيم بدون خبز كم ينحف

إن مشكلة السمنة وتراكم الدهون تعتبر من أكثر المشاكل الشائعة في وقتنا الحاضر والتي تسبب الإزعاج بشكل كبير لأي شخص.

لذا سأقص عليكم تجربة إحدى السيدات التي كانت تعاني من السمنة ثم اختارت رجيم الامتناع عن الخبز للتخلص من وزنها الزائد. وذلك من خلال التقليل من كمية الكربوهيدرات التي تستهلكها في نظامها الغذائي ذلك لأن الكربوهيدرات تعتبر أحد المسببات الرئيسية للإصابة بالسمنة وزيادة الوزن.

تقول السيدة:

كنت قد عانيت لوقت طويل من زيادة واضحة في الوزن بالإضافة لمشاكل وآلام مزعجة في المعدة كانت تجعلني أشعر بالانتفاخ والضيق وعدم الراحة. وقد لجأت للكثير من الوصفات العشبية والمشروبات الصحية لكن لم ألتمس أي تحسن في مشكلتي ولم تزول آلام معدتي.

ثم بدأت مشكلتي تزداد سوءاً يوماً بعد يوم حتى نصحني أحد الأقارب بالتوقف عن تناول الخبز الأبيض وجميع أنواع المخبوزات.

وفعلاً بدأت باتباع نظام ريجيم بدون خبز ومع مرور الوقت بدأت ألاحظ تحسناً واضحاً في مشاكل عسر الهضم والانتفاخ المزعج الذي عانيت منه.

كما أن الامتناع عن تناول الخبز ساعدني على فقدان الكثير من الوزن الزائد وفقدت الكثير من الدهون والسوائل في الجسم.

لذلك واعتماداً على تجربتي في اتباع ريجيم بدون خبز أنصح كل من يعاني من مشاكل في الهضم ويرغب في خسارة الوزن بشكل سريع بالابتعاد عن تناول أنواع الخبز بشكل عام من أجل الحصول على أفضل النتائج.

قد يهمك أيضا بالإضافة لـ رجيم بدون خبز كم ينحف أن تتطلع على:

 

شعوب لا تأكل الخبز.

شعوب لا تأكل خبز

يعتبر اليابانيون من أشهر الشعوب التي لا تتناول الخبز إضافةً للصينيين والكوريين أو ما يسمى بالشعوب الصفراء. فلم تكن اليابان يوماً شعباً زراعياً وإنما كان اعتمادهم الأكبر في التغذية على المأكولات البحرية المعروفة بقلة السعرات الحرارية وفوائدها الصحية الكبيرة جداً.

لذلك لم تعتاد تلك الشعوب على استهلاك منتجات الكربوهيدرات في نظامهم الغذائي كالخبز والمعجنات بأنواعها والسكريات والتي تعتبر السبب الرئيسي للسمنة في العالم.

أما من حيث الكمية فقد علمتهم قلة المحصول وتعرضهم للمجاعات عدم الإسراف في الطعام وتناول كميات محددة وصغيرة تمتلك قيمة غذائية عالية.

ويعتبر ذلك من أهم أسباب انخفاض معدلات السمنة لديهم مقارنةً بشعوب الغرب والشرق الأوسط الذين يعتمدون على الخبز في نظامهم الغذائي.

وفي نهاية مقالنا الذي تحدثنا من خلاله عن رجيم بدون خبز كم ينحف وماهي أضرار وفوائد تناول الخبز.

للحصول على المزيد من المعلومات حول رجيم بدون خبز كم ينحف وأفضل البرامج الغذائية المخصصة لخسارة أو زيادة الوزن أو الأنظمة الغذائية الخاصة بمرضى السكري أو الضغط أو غيرها من مشاكل سوء التغذية تواصلوا مع أخصائية التغذية الدكتورة بيان شعار التي ستجيب عن كافة أسئلتكم واستفساراتكم في كل ما يخص علم التغذية والأعشاب.

يمكنكم التواصل مع:

 

بقلم أخصائية التغذية بيان الشعار

أخصائية تغذية علاجية مُسجَّلة لدى جمعية التغذية التركية Türkiye Diyetisyenler Derneği. حاصلة على بكالوريوس في علوم التغذية والحمية، وعلى ماجستير في التداوي بالأعشاب.
5/5 - 832

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

البحث
أحدث المقالاتأحدث التعليقاتالأرشيفتصنيفاتمنوعات